Der Schinkenhersteller

Ein Schinken, oder besser gesagt, ein Meisterwerk!

 

Jahrhundertelange Erfahrung wie aus Fleisch, Salz und einem rigorosen Produktionsprotokoll ein erstklassiges italienisches Produkt, der Schinken aus San Daniele entsteht, wurde von Familien über Generationen überliefert. Delikat in seiner Würze und reich an Aromen des ausgereiften Fleisches sind seine einzigartigen Geschmacksmerkmale. Die rosa-rote Farbe des mageren Fleisches und ein Fettrand unter der Schwarte sind optische Erkennungsmerkmale.

 

Schinken aus San Daniele ist einzigartig und findet weltweit Liebhaber für sein mildes ausgewogenes Aroma und seiner Tendenz zur Süße im Geschmack. Ohne Zweifel erfüllt der König der Tafel jede Genusserwartung direkt beim Hersteller.

 

Hier ist er nicht nur ein Antipasto, sondern selbstverständlich der Favorit jeden Ganges
und im Menü mittags und abends kreativ neu interpretiert.

Lokation

 

Nur 2 km von San Daniele‘s Altstadt entfernt, inmitten der großen Schinkenproduzenten, befindet sich Le Cantine di Secondo Degustazione Prosciutti Picaron. Bequem erreichbar und mit einem kostenlosen Parkplatz für unsere Kunden, ist es ganztägig der Ort für eine köstliche und entspannte Pause.